哈尔滨是一座很有魅力的城市，这里不仅有太阳岛、冰雪大世界、老道外、凤凰山国家森林公园等著名景区，城市中的大街小巷中，还有数之不尽的美食小店，这些小店菜品分量充足，价格实惠，味道也十分不错，不管是本地居民还是外地游客都对它们赞赏有加。
这边有一家口碑极好的平民炒菜馆，这家炒菜馆的老板非常和善，他们家不能堂食，只能打包带走，而且灶台移到了前厅，现炒现卖看得到吃得更放心，再加上老板的手艺过硬，炒出来的每道菜品，味道都十分可口，久而久之，不仅附近的居民成了店里的忠实食客，一些离的较远的人也常常会开车来这里买炒菜回家吃。
溜双段是店里的特色菜。老板将猪里脊切成小块、虾仁剥去外壳后，加料酒、胡椒粉腌制一会，然后用水淀粉抓匀，放入热油中炸至定型，锅中留少许油，下入提前调好的料汁，熬制黏稠，再将炸好的里脊、虾仁倒入其中，翻炒均与即可，这样做出来的溜双段，色泽金黄，外酥里嫩，咸香可口，回味悠长是一道十分不错的下饭佳肴。
地三鲜虽不是店里的特色，但极为畅销。老板制作这道菜时，会先将土豆、茄子切成滚刀块，放入锅中炸至金黄捞出，锅中留少许油，加葱姜爆香后，倒入青椒、茄子、土豆翻炒片刻，最后再加入秘制调料汁炒匀即可，炒好的地三鲜，软糯咸香，入口即化，鲜爽无比，拌入米饭中食用，味道更是绝绝子。
鱼香茄子和酱炒蛋的口感也非常不错。老板虽不是四川人，但他炒制的鱼香茄子，色泽油亮，具有酸、甜、辣、咸、浓郁鲜香的特点，吃起来不仅有一股醇厚的姜葱蒜味，酸酸甜甜的还十分开胃；酱炒蛋是用哈尔滨特有的香其酱和尖椒段炒制的，炒出来的蛋，汁水丰盈、鲜嫩润滑，带有一丝微辣，味道一点也比鱼香茄子差。
除了上述的四道菜外，店里还有香辣肉丝、孜然肉段、樱桃肉、火爆双花等菜品，加起来足足有道菜，都是现炒现卖，老板一家人尽心经营，有人炒菜有人收钱有人收拾，忙得不可开交，70元就能吃三个肉菜，是附近街坊不想做饭时的首选，这样的炒菜馆，你喜欢吗？
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