哈尔滨冬天滴水成冰，游玩冰雪大世界，太阳岛，还有冰雕公园，亚布力滑雪归来，到大丰收吃饭，这边门内外挂满了红灯笼，挂着玉米棒子，窗户上贴着窗花，一派东北农村其乐融融的丰收景象。
这个亮晶晶的琥珀色的美食，是一碟猪皮冻肉，就像东北拉皮一样，切成了片，晶莹透明，入口凉爽滑腻，蘸着调汁吃，味道更好。这个吃起来不腻味，口感好，就像凉粉一样，但是夹着肉香。
东北的茄子土豆南瓜还有玉米棒子，都是当地特色，这个相当于在安徽合肥吃的五谷丰登，不过这盘里面只有三样，玉米，南瓜，还有茄子，三种颜色，南瓜绵甜，降血糖。玉米膳食纤维多，茄子也有独特的妙用。
肉片羊血烩菜，大白菜炖菜，还有养血，再就是肉片，里面还有豆腐，还有粉条，大块的羊血，吃起来滑腻，白菜清甜爽口，老少咸宜，冬天的好食材。色泽黄橙橙的，在如此冷的天气，坐在温暖如春的饭桌前，吃着美食，是一种享受。
凉拌菜一道，有紫甘蓝，还有白菜，有黄瓜，再就是花生米，花生的香味，还有黄瓜的脆甜，以及紫甘蓝的富含纤维素，加上白菜的清甜，这几样辣子醋水调汁搅拌，一碟凉拌蔬菜就上桌了，比沙拉好吃多了。
蕨菜炒鸡蛋，鸡蛋金黄油亮，补充蛋白质，蕨菜是晒干的，两个搭配起来，既有解热，驱虫，祛风湿的作用，鸡蛋可以补充铁磷硫钙等物质，蛋黄还含有维生素A和维生素D。
粘豆包，入口细滑，带着丝丝甜意，色泽金黄的粘豆包，用的是糜子去壳以后的大黄米，磨成面，加上玉米粉，然后和面发酵，最后用红小豆或者芸豆制成豆沙酱，放入白砂糖，然后团成核桃大的馅团，然后包在面两边，最后蒸上二十分钟就熟了。
尖椒炒肉，既有绿尖椒，也有红彩椒，加上肉片，三种颜色，是一道家常的肉菜，辣椒里面含铁比较多，可以增加血液含氧量，燃烧多余的脂肪，所以吃辣菜可以减肥降血脂。而且辣味的菜可以解腻，去油腻。
鱼肉粉条豆腐肉片，几乎是一道大烩菜，既有鱼肉，还有粉条，豆腐，不得不说，东北大丰收这边的菜盘都比较大，看着不明显，其实完全够吃了，一桌人没吃完，最后剩了些。鱼肉鲜美细腻，粉条也滑腻弹牙，最后上面撒点芹菜叶。
最后这道豆腐皮卷菜也不错，边上有酱，菜有苦苣，还有紫叶生菜，葱段，有油白菜，生菜，黄瓜等，上面放着豆腐皮，就像吃片鸭一样，是豆腐皮卷菜吃，刷上酱料，吃的话会很不错。大丰收里暖气融融，一边吃饭，一边看二人转，屋子里传来阵阵笑声，这儿是原汁原味东北风。
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